前回、「重盛永信堂」という人形焼きのお店を紹介しました。
今回も同じく人形焼きのお店をもう一件ご紹介したいと思います。

水天宮交差点の人形町通りを甘酒横丁方面に進むと「板倉屋」という
人形焼きのお店があります。

ここも創業百年の老舗。職人の手作りです。
「重盛永信堂」に比べ、店構えもこじんまりとしていますが、
こちらもお客さんが、入れ替わり立ち替わりやってきます。

商品に使用している原料すべてに保存料添加物は使用せず、主原料
の小麦粉、卵はもちろん、小豆は厳選された北海道十勝産のみを使用
というこだわり。

私のお勧めは、あんこなしの「かすてら焼き」です！
とってもふわふわでやわらかく、メープルシロップやバターを付けて
食べるのもお薦めとの事。

あんこ入りの人形焼きも美味しいですが、たまにはあんこなしの
かすてら焼きも食べ比べてみてはいかがでしょうか♪