水天宮交差点角に「重盛永信堂」という人形焼きのお店があります。
職人が枠型で焼く手作りで、大正６年創業の老舗。

これまた日中店先は黒山の人だかりで、思わず腰が引けてしまいますが、
皮が薄く、餡がぎっしり詰まっており、食べ応えたっぷり♪

卵や砂糖をたっぷり使ったふんわりとした生地にしっとりとしたコクのある
餡の甘みがとてもマッチしています。

仕事でお疲れの際は、人形焼きをパクッと一口…
疲れを吹き飛ばしちゃいましょう！！